FAGOR APE-102 Elektrikli 10 GN 2/1 Tepsili

FAGOR APE-102 Elektrikli ADVANCE PLUS Kombi Fırın: Yüksek Performans ve İleri Teknoloji

Bu elektrikli kombi fırın, gelişmiş özellikleri ve geniş kapasitesiyle profesyonel mutfaklara yönelik bir çözüm sunmaktadır. İşte öne çıkan özellikler:

• Dijital Kontrol Paneli: Kullanımı kolay dijital kontrol paneli, hassas ayarlamalar ve operasyonel kontrolü sağlar.
• Ön Isıtma Opsiyonu: İleri düzey ön ısıtma seçeneği, hızlı ve etkili bir şekilde fırını kullanıma hazır hale getirir.
• Fan Dönüşünü Tersine Çevirme “Otomatik Çevirme”: Otomatik çevirme özelliği, homojen pişirme için fan dönüşünü tersine çevirir.
• Soğutma Hazneli Soğutma Sistemi: Güvenlik odaklı soğutma hazneli sistem, fırının uzun ömürlü ve güvenli kullanımını destekler.
• Hata Tespit Sistemi: Gelişmiş hata tespit sistemi, olası sorunları hızlı bir şekilde tanımlar ve çözüm sağlar.
• Kireç Çözme Sistemi: Özel kireç çözme sistemi, cihazın verimliliğini artırır ve bakım süreçlerini optimize eder.
• Pişirme Yöntemleri: Buhar, Kombi, Rejenerasyon, Isıtma ve Konveksiyon (300°C Sıcaklığa Kadar): Geniş bir pişirme yelpazesi sunar.
• Kapasite: 10 GN 2/1, büyük tepsi kapasitesiyle geniş kullanım alanı.
• Elektrik Bağlantısı: 400 V – 3N, enerji verimliliği sağlayan güçlü elektrik bağlantısı.
• Elektrik Gücü: 31,2 kW, yüksek performans ve hızlı pişirme için optimize edilmiş elektrik gücü.
• Ağırlık: 241 kg, sağlam ve dayanıklı yapı.
• Boyutlar: 1130×1063×1117 mm, mutfak düzeninizi optimize eden kompakt tasarım.